7月28日，證券時報刊登文(wén)章，重點報道了天馬科(kē)技(jì )集團從特水飼料龍頭戰略轉型為(wèi)全産業鏈食品集團公司，打造全球首個鳗鲡數智化全産業鏈園區(qū)，建設全國(guó)“養殖規模最大、智慧水平最高、生态效益最優、綜合實力最強”的現代鳗鲡産業高新(xīn)技(jì )術産業園，打造“中國(guó)鳗谷”，引發了社會的廣泛關注。

 

鳗魚，我國(guó)長(cháng)期出口水産食品創彙最多(duō)的單項水産食品之一，正在洄遊至國(guó)内市場。疫情以前，我國(guó)鳗魚烤鳗食品銷量以出口為(wèi)主，占比達60%~70%。後疫情時代，中國(guó)鳗魚銷售将重心轉移至國(guó)内市場，比例一度提升至60%，逆轉了主要依靠國(guó)外市場的局面，形成了多(duō)元發展的市場格局。

在鳗魚養殖的重鎮福清，起家于特種水産飼料的天馬科(kē)技(jì )，深耕行業三十多(duō)年後，率先縱向布局食品全産業鏈，公司正于當地打造國(guó)家級現代農業（漁業）鳗魚産業園——“中國(guó)鳗谷”。除了鳗魚内銷市場進一步打開的機遇，從漁牧基地到餐桌，天馬科(kē)技(jì )還踏中了預制菜的風口。資本市場上，越來越多(duō)的主流機構開始覆蓋這家特種水産集團化龍頭企業。

 

 日前，證券時報記者專訪了天馬科(kē)技(jì )董事長(cháng)陳慶堂，“公司自成立以來始終堅持科(kē)技(jì )戰略、品牌戰略和人才戰略，在水産行業，我們是國(guó)家改革開放行業的見證者、參與者、開拓者、創新(xīn)者、貢獻者，今天也可(kě)以說是收獲者。”陳慶堂表示。

陳慶堂出生于中國(guó)東南沿海的一個海邊小(xiǎo)鎮。“家門背靠山，面向海，因此從小(xiǎo)就對海洋特别有感情，大學(xué)時義無反顧地報考了水産專業。”陳慶堂說。“畢業後早先做一線(xiàn)銷售，跑福建、闖廣東、下海南，銷售業績常年保持公司第一，還一度拿(ná)下了全國(guó)的鳗鲡飼料和對蝦飼料的銷售冠軍。”随着對行業的理(lǐ)解加深，陳慶堂發現，水産食品供給由“數量型”向“高品質(zhì)、健康型”需求轉變。他(tā)判斷，我國(guó)特種水産飼料行業将迎來一個快速發展期。“特種水産飼料毛利要遠(yuǎn)高于普通水産飼料和畜禽飼料，可(kě)謂‘飼料中的愛馬仕’，而當時國(guó)内生産特種水産飼料的企業少、産量低，且相當一部分(fēn)是依賴進口，這不僅蘊藏着巨大的商機，也提醒着我：一個屬于中國(guó)人特種水産飼料行業發展的春天即将來臨！”陳慶堂說。2002年，陳慶堂開始正式創業。“萬事開頭難，初創公司面臨資金短缺的困難，市場拓展、産品研發、品牌建設等諸多(duō)問題讓整個團隊感到棘手，但我鼓勵我的團隊：隻要能(néng)夠善觀時變、順勢而為(wèi)、靈活調整、迎接挑戰一定能(néng)度過難關。當遇到生産線(xiàn)工人不夠時，大夥兒就自己上；訂單火爆時間不夠用(yòng)時，大夥兒就白天跑市場，晚上坐(zuò)下來一起交流心得，不斷突破技(jì )術難題。每每回想起過去，那都是一段激情燃燒的峥嵘歲月”陳慶堂回憶道。到今天，陳慶堂從事水産行業已30多(duō)年，一手将天馬科(kē)技(jì )發展成為(wèi)特種水産集團化龍頭企業，其本人還擔任中國(guó)漁業協會鳗業工作(zuò)委員會會長(cháng)和中國(guó)農業産業化龍頭企業協會副會長(cháng)之職。天馬科(kē)技(jì )現為(wèi)特種水産配合飼料品種最為(wèi)齊全的規模化、集團化企業之一，其中，作(zuò)為(wèi)公司拳頭産品的鳗魚配合飼料，近年銷量穩居全國(guó)第一。2017年1月，天馬科(kē)技(jì )登陸上交所。越過IPO這一關鍵節點後，天馬科(kē)技(jì )上市當年營收即突破10億元規模，達到11.36億元。從2019年開始，天馬科(kē)技(jì )開啓多(duō)項并購(gòu)，先後收購(gòu)江西西龍食品、福清福榮食品公司，進軍食品産業；收購(gòu)福建省華龍集團飼料公司，旗下華龍生物(wù)收購(gòu)龍岩中糧華港飼料等6家公司股權，全面布局畜牧産業。逐漸完成從特水到畜牧、食品和全産業鏈的布局的轉變。2020年9月底，天馬科(kē)技(jì )發布定增計劃，募資投向鳗魚生态養殖基地建設項目等。自此，公司補齊鳗魚養殖環節，率先在行業中打造鳗魚食品全産業鏈。2021年，天馬科(kē)技(jì )實現營收54.19億元，淨利潤8356.56萬元。今年上半年，公司預計實現淨利潤1.5億元，較去年同期增逾147%。天馬科(kē)技(jì )在近期推出的員工持股計劃中也勾勒了一條盈利預期曲線(xiàn)。從考核指标看，2022~2025年，公司淨利潤目标分(fēn)别不低于3億元、6億元、8億元、10億元。比照公司2021年的淨利體(tǐ)量，2025年，天馬科(kē)技(jì )業績目标增長(cháng)約11倍。

天馬科(kē)技(jì )上市後提出了“十條魚”戰略，即争取做到特種水産飼料中十個細分(fēn)品種的産銷量全國(guó)領先。這其中，第一條，也是公司最具價值的一條魚就是鳗魚。

從天馬科(kē)技(jì )總部出發，驅車(chē)十多(duō)分(fēn)鍾，記者來到了公司的鳗魚養殖區(qū)——白鴿山萬畝産業基地，這裏橫跨福清的上迳鎮、漁溪鎮等多(duō)個片區(qū)，今年4月開始投産。

白鴿山萬畝生态智慧産業基地按照規劃，天馬科(kē)技(jì )将采用(yòng)“種養一體(tǐ)化”、“漁光一體(tǐ)”模式，建設全國(guó)養殖規模最大的現代鳗魚産業高新(xīn)技(jì )術産業園，并向智慧漁業、休閑文(wén)旅等延伸，目标打造成為(wèi)“中國(guó)鳗谷”。

“中國(guó)鳗谷”正在施工中，現場機器轟鳴，呈現一派繁忙景象。園區(qū)周圍則是連片的水塘環繞，風光秀美。走過正在建造的超大片蓄水池，再往裏便是一組工廠化循環水養殖車(chē)間，室内燈光幽暗，大小(xiǎo)規格均等的精(jīng)養池依次鋪開。

白鴿山萬畝生态智慧産業基地記者注意到，每個池子都标注了編号，溫控設備上實時顯示着室内的溫度。工作(zuò)人員介紹，30℃是最适宜鳗魚生長(cháng)的室溫，養殖池可(kě)智能(néng)調控溫差在0.5℃之内。

鳗魚喜暗，作(zuò)息規律，每天上午5點和下午5點用(yòng)餐。前不久，養殖車(chē)間裏剛投放了一批鳗苗，記者探訪時正值它們的“飯點”，成群的鳗魚“滋溜”集聚，隻一會功夫，鳗魚們的肚子便鼓鼓的。

據了解，養殖工人投放的正是天馬在國(guó)内率先自主研發的玻璃鳗配合飼料，該飼料打破了日本、韓國(guó)等國(guó)家長(cháng)期的技(jì )術壟斷，填補了國(guó)内技(jì )術空白，并且改善了我國(guó)養鳗業長(cháng)期使用(yòng)紅蟲帶來的水環境污染問題。

天馬科(kē)技(jì )還在養殖大棚内設計内循環系統，一天可(kě)内循環2到3次。據現場工作(zuò)人員介紹，該設計可(kě)節水80%，減少外循環系統養殖尾水處理(lǐ)的壓力。

鳗魚是所有養殖魚類中，唯一完全依賴捕撈野生魚苗的魚種。陳慶堂認為(wèi)，正是因為(wèi)這種稀缺性，更要珍視每一條來自大自然饋贈的鳗苗。

中國(guó)鳗魚産業需順應綠色發展時代潮流，轉型升級，規範生産，走綠色高質(zhì)量、高水平标準化發展之路。鳗魚養殖業雖仍是“靠天吃飯”的行業，但天馬科(kē)技(jì )已探索出一條精(jīng)細化運營養殖之路，通過技(jì )術賦能(néng)和數智化管理(lǐ)，從基地選址、到種苗來源、苗種投放、飼料投喂、水質(zhì)管控、預防保健、日常管理(lǐ)、鳗魚選别和鳗魚銷售等各個流程上，進行高标準規範化管理(lǐ)，進一步提高鳗魚存活率，打造了鳗魚食材安(ān)全可(kě)溯源體(tǐ)系。

天馬科(kē)技(jì )目前已形成穩定穩産。鳗魚養殖從收苗到成鳗出售存在一定比例的損失，業内存留鳗魚的成活率通常在80%~95%，天馬科(kē)技(jì )能(néng)達到上限水平。

在保障鳗魚苗的充足供應上，陳慶堂還表示，公司建有目前國(guó)内最先進的鳗苗隔離場及足夠規模的綠色環保養殖場，直接對接海外供應商，在鳗苗進口相關軟、硬件方面具有明顯優勢，與國(guó)内種苗供應商也形成長(cháng)期合作(zuò)夥伴關系。

疊加上市公司資金、信用(yòng)、養殖規模等方面，比一般個體(tǐ)養殖戶和小(xiǎo)型企業更具議價和種苗供應保障優勢。據介紹，園區(qū)建成投産後，年産能(néng)預計将達3萬噸，預計促進周邊鎮村集體(tǐ)每年增收約2000萬元，農戶每戶每年增收30萬以上。

特種水産飼料行業具有高投入、高技(jì )術、高門檻、高附加值的特點，在發展階段上，行業已進入快魚吃慢魚時代，整合速度不斷加快。天馬科(kē)技(jì )的全産業鏈布局在行業整合期的優勢顯現。在飼料主業上，公司高品質(zhì)鳗鲡飼料産銷量多(duō)年來穩居全球首位；在養殖闆塊，鳗魚規模化養殖已成為(wèi)公司新(xīn)的盈利增長(cháng)點。在食品端，天馬科(kē)技(jì )擁有天馬福榮和江西西龍兩個烤鳗廠，同時定增項目也将新(xīn)建兩條食品生産線(xiàn)，在有效消化鳗魚養殖産能(néng)的同時，可(kě)以在行業價格波動時，平滑市場波動風險。在“後疫情時代”，預制菜逐漸成為(wèi)餐飲行業的新(xīn)風口。在鳗魚食品端布局多(duō)年的天馬科(kē)技(jì )，可(kě)說是提前押注了預制菜賽道。天馬科(kē)技(jì )的預制菜品主要包括高端蒲燒烤鳗、高端白燒烤鳗、鳗魚飯便當、姜母鴨、烤鲭魚等系列産品，其中鳗魚食品已暢銷全球六十多(duō)個國(guó)家，累計銷售超1億條。過去一年，公司烤鳗産品電(diàn)商渠道銷量增速超300%，斬獲淘寶雙十一和2021天貓烤鳗類目銷量冠軍。旗下“鳗鲡堂”烤鳗還榮獲了食品界諾貝爾獎——蒙特獎金獎。在産品端，天馬科(kē)技(jì )正在打造全新(xīn)産品設計理(lǐ)念、創造新(xīn)的鳗魚消費場景，包括獨居一人食、辦公速食、家庭共享、夜宵解饞、戶外休閑、學(xué)生宿舍等。陳慶堂希望，“吃鳗魚不必去日料店(diàn)，在家和辦公室也能(néng)吃到好鳗魚”、“烤鳗，我買鳗鲡堂”能(néng)深入消費者的認知，打造國(guó)内外美味烤鳗第一品牌。此外，天馬科(kē)技(jì )正着力孵化新(xīn)的品牌，打造國(guó)鳗IP，布局新(xīn)的食品廠線(xiàn)。産品矩陣上，天馬科(kē)技(jì )即将推出鮑魚、海參等産品，并研發更多(duō)口味烤鳗。公司還計劃挖掘中華飲食文(wén)化，打造“鳗小(xiǎo)堂”連鎖品牌餐飲模式。天馬科(kē)技(jì )鳗鲡堂産品系列（部分(fēn)）海外市場方面，天馬科(kē)技(jì )的烤鳗出口已不再局限單一的日本市場，公司正不斷擴展美國(guó)、俄羅斯，歐洲和東南亞等新(xīn)興市場，力促烤鳗貿易更加多(duō)元化。目前，天馬科(kē)技(jì )已實現特水、畜牧産業從“種苗→養殖→飼料→食品深加工”的完整食品全産業鏈供應鏈平台，完成一二三産業的深度融合。公司表示，将繼續做大做強做優各主營業務(wù)闆塊，促進資本與科(kē)技(jì )深度融合，推動漁牧産業高質(zhì)量發展，打造世界級鳗魚全産業鏈食品供應鏈平台。