水面種植中草(cǎo)藥防治魚病技(jì )術是運用(yòng)生态工程學(xué)“整體(tǐ)、協調、循環、再生”的基本原理(lǐ)，通過建立魚、藥養殖結構及水質(zhì)調控系統，在池塘養殖生态系統水平，優化養殖結構、平衡功能(néng)以維持養殖系統的穩定發展。水面種植中草(cǎo)藥防治魚病技(jì )術主要針對魚類養殖病害爆發頻繁、産品質(zhì)量下降、經濟效益低等問題，開展了水面種植中草(cǎo)藥防治魚病養殖模式研究，主要是通過在池塘水面浮排裝(zhuāng)置中種植中草(cǎo)藥，構建高效、環保、易于普及的中草(cǎo)藥防病技(jì )術體(tǐ)系，有效防治魚病的同時提高養殖戶的經濟效益。

一、試驗材料

1試驗池塘

選擇連續排列的四口養殖池塘，長(cháng)方形，向陽，每口池塘面積400米2，進排水系統齊全，水質(zhì)偏肥。對四口養殖池塘進行編号，其中1号、2号采用(yòng)魚-藥共生養殖模式，為(wèi)試驗塘；3、4号塘采用(yòng)傳統精(jīng)養模式，為(wèi)對照塘。

2試驗魚類

種苗由惠州市漁業研究推廣中心提供，同一魚類品種選擇體(tǐ)質(zhì)健壯、遊動活潑、規格整齊、無病無傷的優質(zhì)苗種。

3試驗浮排

魚藥共生的池塘水面安(ān)裝(zhuāng)種植浮排80米2，植物(wù)種植品種以魚腥草(cǎo)為(wèi)主。浮排由廢舊塑料瓶、鐵絲網架、浮子構成。經加工後的塑料瓶，按比例間隔插入鐵絲網架中固定，水面浮排安(ān)裝(zhuāng)總面積為(wèi)池塘水面面積的1/5，即80米2。

二、試驗内容

1池塘消毒及注水

魚種放養前15天用(yòng)漂白粉10千克/畝幹法消毒，放養前一周注水，每次注水0.5米左右，人工施加發酵雞糞肥水。

2種苗的放養

四口池塘按同樣的密度、品種投放種苗，投放吉富羅非魚1500尾、規格125克/尾，搭配草(cǎo)魚50尾、規格200克/尾，鲢鳙20尾、規格250克/尾。

3植物(wù)種植

魚腥草(cǎo)以行距20厘米、窩距10厘米直接植入塑料瓶内, 根系裸浸水中。對照塘水面無浮排。

4養殖管理(lǐ)

參照傳統養殖模式及養殖經驗，每天投喂2次，投喂量為(wèi)魚體(tǐ)重的2%。水面種植中草(cǎo)藥為(wèi)魚腥草(cǎo)，種植面積80米2。

5試驗指标

定期檢測常規水質(zhì)指标，包括水溫、pH值、溶解氧、COD、氨氮、總氮、總磷、硝酸鹽、亞硝酸鹽等。

6養殖周期

從2017年4月30日至11月20日，共204天。

三、試驗結果與分(fēn)析

1水面種植中草(cǎo)藥對養殖池塘水質(zhì)的淨化效果

見表1。

*去除率=(對照組數據-試驗組數據)/對照組數據。

試驗結果顯示，水面種植魚腥草(cǎo)對養殖水體(tǐ)中氨氮、亞硝态氮、磷酸鹽、總氮、總磷、COD的去除率分(fēn)别為(wèi)39.06%、78.52%、33.80%、57.40%、61.50%和45.96%，魚腥草(cǎo)對養殖水體(tǐ)具有一定的淨化功能(néng)，其中魚腥草(cǎo)對亞硝态氮、TP、TN的去除率達50%以上，水質(zhì)淨化效果明顯。魚腥草(cǎo)在生長(cháng)中能(néng)夠有效吸收水體(tǐ)中的富營養化因子，從而達到淨化養殖水質(zhì)的目的。

2水面種植中草(cǎo)藥對養殖魚類的影響

2017年夏季高溫季節是羅非魚病害高發期，對養殖期間魚類死亡情況進行記錄，試驗期間死亡及發病情況見表2。

結果顯示，種植魚腥草(cǎo)的試驗塘魚類死亡率分(fēn)别為(wèi)0.67%和1.00%，平均值為(wèi)0.84%；對照塘羅非魚鏈球菌病死亡率分(fēn)别為(wèi)3.47%和4%，平均值為(wèi)3.74%，魚類死亡數量明顯增多(duō)。推測魚腥草(cǎo)在生長(cháng)過程中能(néng)夠持續析出中藥有效成分(fēn)，此類有效成分(fēn)一方面能(néng)夠提高魚類的免疫力，另一方面能(néng)夠抑制水體(tǐ)中病原體(tǐ)的生長(cháng)，降低了養殖魚類的發病率。另外魚腥草(cǎo)浮床降低了養殖水體(tǐ)的水溫，這也是降低養殖魚類死亡的原因之一。

3不同養殖模式經濟效益分(fēn)析

結合成本、經濟理(lǐ)論，對魚藥共生養殖模式及傳統精(jīng)養模式的養殖成本構成、養殖經濟效益進行分(fēn)析，以期為(wèi)養殖戶選擇合适的養殖模式提供參考。詳見表3。

該研究将水産養殖成本分(fēn)為(wèi)：可(kě)變成本和固定成本。其中可(kě)變成本包括苗種支出、漁藥支出、飼料支出、電(diàn)費支出及捕撈費用(yòng)等；固定成本項包括固定員工薪酬、土地租金、固定資産折舊及設備維修費等支出項。具體(tǐ)見表4。

由表4可(kě)知，水産養殖成本的主要部分(fēn)是其可(kě)變成本，魚藥共生養殖模式、傳統精(jīng)養模式的養殖成本中，可(kě)變成本依次占總成本的72.98%、83.57%。其中，飼料成本依次占總成本的45.60%、53.45%；電(diàn)費依次占總成本的12.05%、15.05%；魚苗成本依次占總成本9.86%、11.87%；漁藥費用(yòng)依次占總成本的0、1.83%；其他(tā)費用(yòng)占總成本分(fēn)别為(wèi)5.48%、1.37%。可(kě)以看出，可(kě)變成本中，飼料成本所占比例最大，電(diàn)費成本和魚苗成本分(fēn)列二、三位。因此，在養殖過程中，飼料成本和用(yòng)電(diàn)成本是影響水産品養殖成本的主要因素。由于水面種植魚腥草(cǎo)養殖模式需要搭建浮排，固定資産折舊、固定員工薪酬均高于傳統精(jīng)養模式。

收益情況見表5。

由表5可(kě)知，魚藥共生養殖模式、傳統精(jīng)養模式的養殖成本收益率不同，分(fēn)别為(wèi)26.4%、12.6%，水面種植魚腥草(cǎo)養殖模式的成本收益率高于傳統精(jīng)養模式，羅非魚與魚腥草(cǎo)共生的養殖方式具有良好的盈利能(néng)力。

四、結論

通過水面種植魚腥草(cǎo)、水下養魚的立體(tǐ)養殖方式，提高了養殖水面利用(yòng)率，同時魚腥草(cǎo)在生長(cháng)過程中一方面吸收了水體(tǐ)中的富營養化因子，淨化了養殖水質(zhì)；另一方面魚腥草(cǎo)能(néng)夠析出中藥成分(fēn)，從而增強養殖魚類免疫能(néng)力，抑制養殖水體(tǐ)中病原菌的生長(cháng)，降低了魚類的死亡率。收獲的魚腥草(cǎo)可(kě)以增加額外的收益，提升水面種植魚腥草(cǎo)養殖模式的整體(tǐ)收益率。